Daan Go Cake Lab 推出榴莲美味金刺糕

在Daan Go Cake Lab ，加拿大厨艺大师冠军Christopher Siu巧妙地将亚洲传统与西方烹饪技艺融合，打造出既创新又美味的独特糕点杰作。他将文化根源与现代甜点制作的交织，在金刺蛋糕等作品中得到了完美的体现。这款以标志性榴莲为灵感的甜点脱颖而出，堪称典范。这款蛋糕体现了 Siu 的理念：以现代口味重新诠释传统风味，让更多人能够轻松享用。

金刺蛋糕：烹饪奇迹

Daan Go Cake Lab 最受欢迎的甜点之一是金刺蛋糕。这款令人惊艳的错视画糕点是对榴莲的致敬，榴莲以其独特的香气和浓郁的口感而闻名。萧师傅巧妙地将D24 榴莲的芳香与泰国金枕头榴莲的甜味融合，将这种备受喜爱的水果变成了一款优雅精致的甜点。

金刺蛋糕的主要成分

• 白巧克力脆饼：白巧克力、葡萄籽油、冻干榴莲粉、椰丝和脆片的精制混合物，为甜点增添了精致的酥脆口感。
• 榴莲慕斯：由榴莲泥、牛奶、马斯卡彭奶酪、脱脂奶粉、白巧克力和明胶制成的顺滑浓郁的慕斯，口感奢华。
• 插入式榴莲泥：D24 和金枕头榴莲果肉的完美混合，精心调配，达到光滑而美味的稠度。
• 澳洲坚果乔孔德蛋糕：由澳洲坚果粉、糖粉、蛋糕粉、盐、鸡蛋、椰子油和黄油制成的精致蛋糕底，带有坚果的底色。
• 奶酪香缇：奶油、马斯卡彭奶酪、布里奶酪、海盐和白巧克力的奢华混合，为蛋糕增添了浓郁的奶油层。

装配过程

乔孔达澳洲坚果、榴莲泥和香缇奶酪层层叠加，精心组合，冷冻而成，成就了这款口感丰富的甜点。最后，在蛋糕上喷洒一层丝滑的棕色喷雾，提升视觉吸引力，提升感官体验。

体验金刺蛋糕

Christopher Siu 的金刺糕不仅仅是一道甜点，更是文化融合与烹饪艺术的盛宴。Siu 主厨将独特的榴莲果实转化为精致的甜点，诚邀大家以现代而愉悦的方式体验他的传统美味。欢迎莅临Daan Go Cake Lab ，尽情享用金刺糕，并探索其他将传统与现代风味完美融合的创新美食。

想更详细地了解这款烹饪奇迹，请访问So Good 杂志。请注意，杂志中介绍的食谱可能与 Daan Go Cake Lab 提供的金刺蛋糕略有不同。