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蒙布朗长方蛋糕

蒙布朗长方蛋糕

常规价格 $198.00 CAD
常规价格 促销价 $198.00 CAD
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层次丰富、香气优雅的经典新演绎。

我们的「蒙布朗长方蛋糕」以 Daan Go 独特手法重新诠释经典甜点——采用自制烘烤栗子蓉,香气浓郁、口感细腻,再搭配茉莉花香鲜奶油,营造出高雅的花果香气。柔软的牛奶麻糬层与黄豆粉脆底增添了咀嚼与层次感,每一口都展现细腻与平衡的滋味。

成分: 烤栗子蓉、茉莉花鲜奶油、牛奶麻糬、香草戚风、黄豆粉脆底
过敏原提示: 含栗子、杏仁(可要求去除马卡龙以避免杏仁)
食用建议: 为获得最佳麻糬口感,请于取货当天食用。
份量: 40人份(16" × 11")
预订须知: 请至少提前 7 天下单

数量

原料

奶油、明胶、Valrhona 覆盆子巧克力、糖、樱花蜜饯、樱桃、香草豆酱、NH 果胶、玫瑰果酱、牛奶、白巧克力、菜籽油、杏仁、全麦饼干、薄脆饼干、黑巧克力、可可脂、鸡蛋、蛋糕粉、乳化剂、透明香草精、可可粉、玉米片、玉米糖浆

装饰:草莓、脆珍珠、椰子油

储存说明

冷藏保存。如果冷冻保存得当,最佳食用期限为2-3天或更长。

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